Персона недели: нутрициолог Ирина Писарева

Всю прошлую неделю все говорили про пальмовое масло и предложение маркировать его «страшными» картинками. Автором этой идеи стала нутрициолог Ирина Писарева. Вдохновением послужило высказывание спикера Государственной Думы РФ Вячеслава Володина о наказании за использование заменителей и суррогатов. Пальмовое масло используется практически во всей выпечке и других десертах. Её объемы составляют миллионы тонн, а выручка от экспорта в Россию пальмового масла исчисляется миллиардами.

Итак, Ирина Писарева предложила маркировать продукты с содержанием пальмового масла картинками с заболеваниями. Подобные картинки уже давно используется на пачках сигаретами. Так же нутрициолог предложила, писать на продукте «Чрезмерное употребление пальмового масла может приводить к серьезным заболеваниям». Инициативу Писаревой поддержали депутаты Государственной Думы, а также её миллионная аудитория в социальных сетях. Людям не безразлично их здоровье. Нутрициолог подчеркнула, что она «не за то, чтобы запретить пальмовое масло, а за то, чтобы информировать людей последствиях его употребления».

Что же мы знаем об Ирине Писаревой и её профессиональной деятельности?

Ирина родилась в Калуге. Окончила в родном городе среднюю школу и медицинское училище. Получила медицинское образование в «Смоленском государственном медицинском университете», прошла интернатуру по специальности диетология.

В 2018 году получила дополнительную квалификацию «нутрициолог» в Российском университете дружбы народов. Закончила французскую школу KINEZIS, получила статус международного специалиста в области нутрициологии. Работала как нутрициолог со многими российскими звездами, сопровождала по питанию Королевскую семью Монако и Меган Маркл во время её беременности.

Писарева Написала несколько книг о полезном питании, также она часто выступает на радио и телевидение по теме нутрициологии и является постоянным экспертом в рубриках питании в российской прессе. В настоящий момент продолжает вести медицинскую деятельность, ведет прием в МЕДСИ Premium.

Также Писарева является ярым противником сахара, и в последние годы активно внедряет десерты без сахара в ресторанах столицы.

Будем следить за продолжением деятельности героя нутрициолога, борющегося с целой системой вредного для здоровья питания.